挑戦者北野真帆
所属徳島大学狩猟サークルRevier Jagt
【顧問の内藤です】ＦＭ徳島 Station × Stationの収録をしました
みなさんこんにちは
狩猟サークル Revier Jagt顧問をしている、徳島大学総合科学部の内藤直樹です。
もともと料理人になりたかったのですが、気づくと環境に関する文化の多様性や普遍性についての研究をしていました。
Revier Jagtの活動は、食いしん坊 内藤ゼミの研究活動でもあります。
本日はＦＭ徳島 Station × Stationの収録をしました！
木曜担当の近藤公美さんがパーソナリティをしている「近藤公美のyum yum table〜おいしいラジオ〜」です。
https://fm807.jp/program/ss/thursday.html
前半は、狩猟サークルRevier Jagt誕生につながる歴代ゼミ生たちの研究活動や私の料理の趣味などについてのお話をして、
後半は現在のクラウドファンディングで販売しているジビエ・サラミの味の秘密や魅力についてお話ししました！
涙と笑いなしには聞けない、内藤ゼミの総力を結集したジビエ・サラミ開発秘話、お楽しみに。
放送日時：2021年9月9日（木） １２：００〜１２：５０
FM徳島 Station × Station 近藤公美のyum yum table〜おいしいラジオ〜
いまはリターン品のサルーミを支援者の方による希望投票によって決定する、新しい企画が進行中です！
2021年秋冬の新作開発に関わりたい／食べてみたい方、ぜひプロジェクトページをご覧ください。
この美味しさを知って欲しい：イタリア仕込みのジビエサラミの開発で、食べる鳥獣害対策へ → https://otsucle.jp/cf/project/3340.html
みなさまからのご支援お待ちしております！
このプロジェクトはオールイン型ですので、目標金額の達成状況によらず支援が実施されます。
おまかせサルーミ食べ比べセット【先行予約】（5個）
【おまかせサルーミ食べ比べセット【先行予約】（5個）】
目標額を100%越えるごとに1種類のサルーミを追加生産しますので、2-5種類のサルーミを計5個（1個60g程度を予定）お送りします。たとえば目標金額の300%台を達成した場合には、3種類のサルーミを生産し、そこからランダムに5個お届けします。どのようなサルーミを生産するかは、支援者の方による希望投票によって決定します。今回のイノシシ100%サラミやジビエサラミを再生産するかどうかは、希望投票の結果によりますこと、ご了承ください。
リターン品の発送は、2022年1-3月を予定しております。※税込、送料込となっています。
おまかせサルーミ食べ比べセット【先行予約】（3個）
【おまかせサルーミ食べ比べセット【先行予約】（3個）】
目標額を100%越えるごとに1種類のサルーミを追加生産しますので、2-3種類のサルーミを計3個（1個60g程度を予定）お送りします。たとえば目標金額の300%台を達成した場合には、3種類のサルーミを生産し、そこからランダムに3個お届けします。どのようなサルーミを生産するかは、支援者の方による希望投票によって決定します。今回のイノシシ100%サラミやジビエサラミを再生産するかどうかは、希望投票の結果によりますこと、ご了承ください。
リターン品の発送は、2022年1-3月を予定しております。※税込、送料込となっています。
狩猟サークル レビアヤークト応援
【狩猟サークル レビアヤークト応援】
私たちの活動サポートして下さる方を募集します。
ジビエ サラミ
【ジビエサラミ】
ジビエサラミ（イノシシ70%、ブタ脂入り）を1袋（５８ｇ）お送りします。これらの製品の賞味期限は2021年9月4日までとなっています。ご了承の上お申し込みいただけるようお願いいたします。ご支援いただけましたら速やかに発送いたします。
ジビエサラミ3個まとめ買いセット
【ジビエサラミ3個まとめ買いセット】
たくさん食べたいという方のために、ジビエサラミ（イノシシ70%、ブタ脂入り）を3袋（各５８ｇ）まとめてお送りします。これらの製品の賞味期限は2021年9月4日までとなっています。ご了承の上お申し込みいただけるようお願いいたします。ご支援いただけましたら速やかに発送いたします。
イノシシ&ジビエサラミ味比べセット
【イノシシ&ジビエサラミ味比べセット】
イノシシ100%サラミとジビエサラミを各1袋（各58g)をセットにしてお送りします。これらの製品の賞味期限は2021年9月4日までとなっています。ご了承の上お申し込みいただけるようお願いいたします。ご支援いただけましたら速やかに発送いたします。
