プロテインは筋萎縮予防に有効？

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今回はプロテインのお話です。
筋萎縮の予防にはリハビリも重要ですが、栄養ももちろん重要です。
 
筋トレをしている方がよくプロテインを飲んでいますが、これはもちろんタンパク質を摂取して筋肉を発達させるために飲んでいます。

実はこのタンパク質はICUの患者さんにおいても非常に重要です。
タンパク質は筋肉の構成成分となります。

タンパク質の摂取量を増やして筋萎縮を減らすことができたという研究があります[1]。さらにタンパク質の摂取量を増やすことで死亡率も低下するという報告があり、あるガイドラインでは重症患者さんに1.2-2.0g/kg/日のタンパク質摂取が勧められています[2]。

厚生労働省が発表している「日本人が必要なタンパク質の量」は男性が60g/日、女性が50g/日ですので、ICUの患者さんが僕達以上にタンパク質を必要としていることが分かります。

実際に写真のようなタンパク質の量を強化した栄養剤を重症患者さんに使用しています。そういう意味ではイメージとしてプロテインに近いかもしれません。

しかし、実際に日本で重症患者さんに投与されているタンパク質の量は0.4g/kg/dayと十分とはいえないのが現状です[3]。

「筋萎縮ゼロプロジェクト」ではリハビリのみはなく、栄養管理からも重症患者さんの筋萎縮予防に取り組んでいきます。

皆様の御協力、宜しくお願い致します。
    
1.    Ferrie S, Allman-Farinelli M, Daley M, Smith K (2016) Protein requirements in the critically ill: a randomized controlled trial using parenteral nutrition. JPEN J Parenter Enteral Nutr 40:795-805

2.    McClave SA, Taylor BE, Martindale RG, Warren MM, Johnson DR, Braunschweig C, McCarthy MS, Davanos E, Rice TW, Cresci GA, Gervasio JM, Sacks GS, Roberts PR, Compher C (2016) Guidelines for the povision and assessment of nutrition support therapy in the adult critically ill patient: Society of Critical Care Medicine (SCCM) and American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (A.S.P.E.N.). JPEN J Parenter Enteral Nutr 40:159-211

3.    Yatabe T, Egi M, Sakaguchi M, Ito T, Inagaki N, Kato H, Kaminohara J, Konishi A, Takahashi M, Tatsumi H, Tobe M, Nakashima I, Nakamoto N, Nishimura T, Nitta M, Nishimura M (2019) Influence of nutritional management and rehabilitation on physical outcome in Japanese intensive care unit patients: a multicenter observational study. Ann Nutr Metab 74:35-43